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Alimentación
La alimentación es uno de los retos más grandes en el manejo de la diabetes, en la actualidad cada vez resulta más difícil reconocer la realidad y la ficción sobre diabetes y alimentación, las recomendaciones que se publican diariamente cada vez crecen más y gran parte de esta información carece de fundamento científico. La información...
Conteo de carbohidratos ¿fácil de hacer? Diariamente nos enfrentamos a situaciones como comer fuera de casa, viajes o seleccionar alimentos en los que no es tan sencillo conocer la cantidad de carbos que contienen, por eso, te compartimos algunos consejos para realizar el conteo de carbohidratos fuera de casa. Las personas que viven con diabetes...
Parece claro que, la alimentación saludable, debe formar parte del estilo de vida de cualquier persona, especialmente en el caso de la diabetes. Se habla y se escribe mucho sobre ello, con argumentos diversos. Unos mantienen una cruzada basada en eliminar alimentos ultra-procesados. Otros se limitan a recomendar la aclamada dieta mediterránea representada por el...
El conteo de carbohidratos es una herramienta o método para calcular los gramos de carbohidratos en la alimentación con la finalidad de ayudar a mantener los niveles de glucosa dentro de rangos normales y tener mayor flexibilidad en la alimentación de las personas que viven con diabetes tipo 1. La cantidad de carbohidratos que se...
Con la deseada llegada de la primavera los días (cada vez más largos) son perfectos para una rica barbacoa en familia o con amigos. Tanta comida y bebida a mano puede preocupar a quien tiene diabetes, pero aquí te traemos algunos consejos para que disfrutes de tu barbacoa sin culpa y sin miedo de tu...
Bajo en grasa, sin grasa, light, sin azúcar añadida, sin azúcar, son algunos de los términos que hoy en día vemos con mucha frecuencia en los supermercados. La idea de productos «light» llama la atención de todo aquel que quiere llevar un vida saludable o tiene restricciones dietéticas de algún tipo, sobretodo para personas con...
Contar carbohidratos es fundamental para mantener el control de la glucosa en sangre y alcanzar niveles adecuados de glucemia de forma regular. Para poder lograrlo también debes tomar en cuenta el índice glucémico de los alimentos. El índice glucémico te te da una valiosa información complementaria, más allá de la cantidad de carbohidratos. Pero, y...
Las fiestas de Navidad suelen ser una estupenda ocasión para compartir días de celebración con muchos amigos y familiares. Las comidas excesivas tienen un especial protagonismo, siendo normalmente el centro alrededor del cual gira el resto de actos navideños.  Superar estas fiestas navideñas manteniendo un buen control glucémico se convierte en todo un reto para...
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